新聞中心
聯系方式
地址：深圳市寶安區福永街道白石廈社區東區新開發區3號3-10.3-11
聯系人：顏先生
聯系電話：13715381837
公司座機：0755-27386962
郵箱：425910301@QQ.com
聯系人：顏先生
聯系電話：13715381837
公司座機：0755-27386962
郵箱：425910301@QQ.com
常見問題解答
農藥殘留蔬菜最多的部位在哪？
發布日期：【2019-08-06】 / 瀏覽次數：【1563】次
蔬菜的菜幫和菜蒂是農藥殘留最多的部分。比如大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下來的部分，農藥都比其他部位多，吃的時候最好丟掉。農藥殘留在最多的部位在哪？
這和蔬菜的生長方式及噴藥方法有關。以大白菜為例：首先，噴藥時因為重力作用，農藥會順著菜葉和菜稈流下來，聚在菜幫底下，因此，菜幫上的農藥就會比較多。
其次，因為菜幫靠近地面，風吹日曬造成農藥減少或分解的幾率比較小，因此菜幫上的農藥殘留就更加頑固一些。不過，比如蒿子稈、菜薹等沒有明顯菜幫的蔬菜，就不存在這種問題。而青椒，雖然是掛著的，也仍然遵循這個規律。
專家表示，因為青椒的植株比較矮，噴施農藥時常常是自上而下，會在青椒的蒂部積累許多農藥。因此，青椒等蒂部不平的蔬菜有這個麻煩，像其他的如豇豆、黃瓜等并不會有這樣的擔心。因此，我們在吃蔬菜時，最好把靠近地面的菜幫子切掉。而青椒這類蔬菜，要把蒂摳掉再吃。
